RECEITAS MASSA DE PIZZA ITALIANA

Acima de 1 hora
Italiana

Na hora de preparar o lanche porque não fazer você mesmo a massa de pizza? Na companhia de amigos e das crianças, isso vira uma bagunça muito divertida na cozinha.

rende 48 porções

Ingredientes

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100 gramas de Qualy Cremosa
1 xícara de chá de Leite Leite morno
3 tabletes de Fermento biológico Fermento biológico para pães
1 Quilo de Farinha de Trigo Farinha de Trigo
1/2 colher de sopa de Sal Sal
2 Ovos Ovos
1 colher de sopa de Azeite de oliva Azeite de oliva
Molho de tomate Molho de tomate a gosto

Modo de Preparo

01

Numa vasilha grande, coloque o leite morno e dissolva o fermento. Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo e misture bem até obter uma massa mole, mas homogênea. Deixe descansar por 15 minutos em um local aquecido.
02

Adicione o restante dos ingredientes e mexa até a massa ficar macia. Divida em 6 partes iguais e mantenha em local aquecido por mais 30 minutos, ou até dobrar de volume.
03

Preaqueça o forno em temperatura média (200 ºC).
04

Com ajuda de um rolo, abra cada parte de massa em um disco de aproximadamente 25 cm de diâmetro.
05

Em uma forma redonda, acomode 1 disco de massa, espalhe um pouco de molho de tomate sobre toda a superfície e leve para assar por aproximadamente 20 minutos.
06

Retire do forno e recheie cada disco com os ingredientes de sua preferência. Asse por mais 15 minutos e sirva em seguida.

Informaçãoes Nutricionais


Valor Calórico	100Kcal = 418,68kj
Carboidratos	16g
Proteínas	3,5g
Gorduras Totais	2,5g
Gorduras Saturadas	0,7g
Gordura Trans	0g
Colesterol	8mg
Fibra Alimentar	0,5g
Sódio 66mg

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Acima de 1 hora

Italiana

Na hora de preparar o lanche porque não fazer você mesmo a massa de pizza? Na companhia de amigos e das crianças, isso vira uma bagunça muito divertida na cozinha.

rende 48 porções

Ingredientes

1 xícara de chá de Leite Leite morno

3 tabletes de Fermento biológico Fermento biológico para pães

1 Quilo de Farinha de Trigo Farinha de Trigo

1/2 colher de sopa de Sal Sal

2 Ovos Ovos

1 colher de sopa de Azeite de oliva Azeite de oliva

Molho de tomate Molho de tomate a gosto

Modo de Preparo

01

Numa vasilha grande, coloque o leite morno e dissolva o fermento. Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo e misture bem até obter uma massa mole, mas homogênea. Deixe descansar por 15 minutos em um local aquecido.

02

Adicione o restante dos ingredientes e mexa até a massa ficar macia. Divida em 6 partes iguais e mantenha em local aquecido por mais 30 minutos, ou até dobrar de volume.

03

Preaqueça o forno em temperatura média (200 ºC).

04

Com ajuda de um rolo, abra cada parte de massa em um disco de aproximadamente 25 cm de diâmetro.

05

Em uma forma redonda, acomode 1 disco de massa, espalhe um pouco de molho de tomate sobre toda a superfície e leve para assar por aproximadamente 20 minutos.

06

Retire do forno e recheie cada disco com os ingredientes de sua preferência. Asse por mais 15 minutos e sirva em seguida.

Informaçãoes Nutricionais

Valor Calórico

100Kcal = 418,68kj

Carboidratos

16g

Proteínas

3,5g

Gorduras Totais

2,5g

Gorduras Saturadas

0,7g

Gordura Trans

0g

Colesterol

8mg

Fibra Alimentar

0,5g

Sódio

66mg